Tratto è più di un ristorante, è il nuovo brand di Trattoria contemporanea che racconta la bellezza della condivisione a tavola.
Nasce dall’essenza più profonda e radicale di Trattoria e la porta a Firenze, lanciando un casual dining con una proposta conviviale, sperimentale e contaminata, che trova casa all’interno del prestigioso hotel W Florence.
Ma, quando si parla di brand architecture, di un nuovo brand figlio di un ristorante stellato, da dove partire? Ovviamente da Zero.
“Togliere è sempre più complesso che aggiungere”. Questo è l’assunto da cui è cominciata la ricerca visiva per Tratto. “Cancellare” è un gesto di liberazione che permette di indagare la natura più autentica e radicale delle cose, un concetto nato nel 1964 con l’artista Emilio Isgrò. Da Tratto, a tavola, succede proprio questo: ci si libera da ogni formalismo e convenzione per aprirsi alla condivisione e ad un’esperienza rivelatoria e senza filtri.
La brand identity ha trovato poi atterraggio nella campagna di lancio “Tratto is OPEN”: un concept che celebra l’apertura del ristorante alla città, sia in senso letterale che metaforico. Guerrilla marketing, video interviste, influencer marketing, contenuti Social e attività PR: abbiamo coordinato una strategia multicanale che ha portato la pagina Instagram del ristorante ad acquisire +800 follower organici in un mese.
Un impatto notevole per un brand ai suoi albori e, ancora di più, una storia di condivisione e brand experience che ha trasformato il target nel vero protagonista della campagna.
Luca Di Pierro Project Owner di Tratto e CEO & Founder di Zero.
